بي گمان پرداخت ماليات ؛ محور و ابزاري شايسته است براي توسعه جامعه و درآمد مالياتي يكي از سالم ترين و صحيح ترين درآمد براي دولت ها محسوب مي گردد كه اين امكان را فراهم مي آورد تا در سايه عدالت اجتماعي زير بنا و شالوده ي جامعه اي رو به پيشرفت را طراحي نمود و با استعانت از خداوند در مسير اعتدال و رشد ميهن عزيزمان گام برداشت . بدينوسيله فرارسيدن شانزدهم تيرماه " روز ماليات " را تبريك عرض نموده .
امام صادق سلام الله عليه :
اَلنّاسُ يَسْتَغْنونَ اِذا عُدِلَ بَيْنَهُمْ؛
اگر در ميان مردم عدالت اجرا شود، بىنياز مىشوند .
كافى، ج 3 ، ص 568، ح 6 / دانش نامه قرآن و حديث، ج 12، ص 370
راز يك زندگي زيبا اين است
كه امروز با خدا گام برداري
و براي فردا به او اعتماد داشته باشي . . .
پزشكان متخصص از ماه رمضان و نكات بهداشتي براي روزه داران ميگويند و ده نكته زير را گوشزد ميكنند.
براي جلوگيري از عطش
در وعدة سحري از خوردن غذاهاي خشك نظير كوكوسبزي، كوكو سيبزميني، كتلت و گوشتهاي سرخ شده مثل كباب، جوجه كباب و ماهي خودداري كنيد.
اين غذاها به همراه غذاهايي كه ادويه زيادي ميطلبد، باعث عطش زياد و ترش كردن در طول روز ميشوند. مصرف سس مايونز، خامه، سوسيس و كالباس نيز در سحري يا افطاري مناسب نيست، زيرا اين غذاها زمينة بروز ناراحتيهاي گوارشي نظير ترش كردن را فراهم ميكنند.
ضمنا خوب است شش تا هشت ليوان آب در فاصلة افطار تا سحر نوشيده شود و براي پيشگيري از احساس تشنگي در طول ساعات روز، ليمو ترش تازه در پايان سحري مصرف شود.
براي تامين قند خون
استفاده از خرما در ماه رمضان بهخصوص در هنگام افطار براي تأمين قند خون فرد روزهدار بسيار مؤثر است. روزهداران سعي كنند به جاي غذاهاي چرب و سرخ شده، از غذاهاي آب پز و بخارپز شده استفاده كنند.
براي حفظ تعادل در وعدههاي غذايي
نيازي به حذف هيچ يك از وعدههاي غذايي نيست. در ماه رمضان انسان دچار محدوديت يا محروميت مواد غذايي نميشود و احتياج به ذخيرهسازي مواد غذايي پيش از ماه رمضان وجود ندارد.
با توجه به اين كه در ماه رمضان يك وعدة غذايي حذف ميشود، همة افراد بايد حداقل 20 درصد كمتر از ماههاي عادي غذا بخورند. با مصرف متعادل مواد غذايي در ماه رمضان، بدن فرصت سوزاندن چربيهاي اضافه را پيدا ميكند. تمامي روزهداران بايد وعدة سحري را در برنامة غذايي خود داشته باشند، زيرا حذف اين وعده، سلامتشان را به خطر مياندازد.
براي جلوگيري از افزايش وزن
در ماه مبارك رمضان از مصرف بيش از حد غذاهاي چرب و شيرين خودداري كنيد. روزهداران هنگام افطار از مواد غذايي شيرين مانند زولبيا، باميه و حلوا به مقدار زياد مصرف نكنند، زيرا باعث افزايش وزن ميشود.
انجام پيادهروي و ورزش در اين ماه، توصيه ميشود. بهتر است روزهداران روزهشان را با آب ولرم باز كرده و پس از آن از نان، پنير، گردو و غذاهاي گرمي مانند آش استفاده كنند و حتما بين افطار تا شام يك تا دو ساعت فاصله بگذارند و حتما در اين زمان آب فراوان بنوشند.
كودكان و نوجواناني كه براي نخستين بار روزه ميگيرند بايد در وعدة سحري، غذاي كافي بخورند و همچنين آبميوههايي مانند هويج و گوجهفرنگي را فراوان مصرف كنند زيرا مقدار زيادي ويتامين را به صورت فشرده به بدن آنها ميرساند.
شايد آن روز كه سهراب نوشت: تا شقايق هست زندگي بايد كرد.
خبري از دل پر درد گل ياس نداشت.
بايد اين طور نوشت: چه شقايق باشد، چه گل پيچك و ياس، جاي يك گل خاليست،
تا نيايد مهدي، زندگي دشوار است....
راهنماييهاي آسان به داشتن يك ذهن، بدن، روح و روان سالم در زنان كمك ميكند. مصرف مواد غذايي مناسب فوايد سلامتي طولاني مدت را به همراه دارد. همچنين آن دسته از زناني كه به تغذيه مناسب اهميت ميدهند كمتر به بيماريهاي قلبي، سرطان و ديابت مبتلا ميشوند.
انتخاب مواد غذايي مغذي سطح انرژي بدن را ثابت نگه ميدارد و با تقويت سيستم ايمني كيفيت خواب را مطلوب ميسازد. زنان بهتر است براي داشتن يك رژيم غذايي سالم و پيادهروي تلاش كنند و با تغييرات ساده و كوچك يك زندگي ايدهآل داشته باشند.
بادام
ذخيره بادام در فريزر باعث تازه ماندن آن ميشود. البته مصرف زياد بادام باعث بيشتر شدن اشتها ميشود. بهترين روش اين است كه چند عدد بادام را در سالاد مصرف كنيد و يا خوردن تعداد انگشتشماري در يك ميان وعده به داشتن انرژي كمك ميكند. بادام حاوي پروتئين و كربوهيدرات است و در كاهش سطح كلسترول مؤثر است.
كراكر
انتخاب كراكر (بيسكوئيت بدون شكر) همراه با دانههاي غني از فيبر براي معده و رودهها مفيد است. اين مواد غذايي از سبوس تشكيل شده است. همچنين روغنهاي هيدروژنه موجود در كراكر منبع چربيهاي ترانس پايين است كه از صدمه زدن به قلب جلوگيري ميكند
خامه ترش
خامه ترش يكي از انواع خامه است كه با استفاده از نوعي باكتري كه توليدكننده اسيدلاكتيك است مزه ترش به خود ميگيرد. اين نوع خامه در دو نوع ترش پرچرب و كم چرب در بازار موجود است.
اما خامه ترش كم چرب و ماست ساده بدون چربي كالري كمتري را به بدن ميرساند از اين رو به زنان توصيه ميشود براي داشتن وزني مناسب لبنيات كم چرب استفاده كنند.
شروع غذا با سوپ
بهترين راه براي داشتن وزن متناسب با سن اين است كه وعده غذايي خود را با سوپ آغاز كنيد.
تحقيقات نشان ميدهد شروع وعدههاي غذايي به ويژه وعده شام با سوپ سبزيجات به زنان كمك ميكند تا 20 درصد كالري كمتري دريافت كنند.
استفاده از انواع پنير
استفاده از پنيرهايي مانند پنير چدار كه داراي طعم و بوي خوبي است باعث كاهش اشتها ميشود. اين نوع پنيرها داراي چربي اشباع شده و كالري كمتري هستند كه به داشتن وزني ايدهآل كمك ميكند. زنان بهتر است اين نوع پنير را در رژيم غذاييشان بگنجانند.
سالاد با ساردين
ماهي ساردين به دليل سرشاربودن از امگا 3 و كلسيم سلامت بدن را تضمين ميكند. آن دسته از زناني كه ماهي ساردين را در وعدههاي غذايي خود قرار دادهاند از قلب سالمي بهرهمند هستند.
ماهي ساردين حاوي ويتامين B12، ميزان كلسيم روزانه و مقداري امگا 3 است كه نياز بدن را تامين ميكند. اگر تكههاي ماهي ساردين را همراه انواع سالاد مصرف كنيد مفيدتر خواهد بود.
انواع كنسروها
انواع مواد غذايي و سبزيجات اين قابليت را دارند كه به حالت كنسرو شده مصرف شوند. مواد غذايي و سبزيجاتي كه كنسرو شده هستند معمولاً داراي سديم اضافي هستند و اين سديم باعث ميشود سبزيجات و مواد غذايي منجمد نشوند، اگر شما به دنبال راهي براي داشتن وزني ايدهآل و جسمي سالم هستيد بهتر است از مصرف مواد غذايي كنسروي و منجمد شده پرهيز كنيد.
برنج قهوهاي
انتخاب برنج قهوهاي در وعده غذايي بهترين گزينه براي داشتن سلامت بدن است. برنج سفيد فيبر بيشتري دارد و براي زناني كه از يك رژيم غذايي پيروي ميكنند مناسب نيست از اين رو توصيه ميشود برنج قهوهاي را جايگزين كنند. هر فنجان برنج قهوهاي داراي سه گرم فيبر است.
ساندويچهاي كوچك
برخي ساندويچها داراي 100 كالري يا بيشتر هستند. براي داشتن يك قلب و ذهن سالم ميتوانيد ساندويچهايي در ابعاد كوچك انتخاب كنيد زيرا ساندويچهاي كوچك داراي كالري كمتري هستند